さまざまなものの温度履歴を知っておくと便利
温度履歴は非常に聞きなれない言葉ですが、さまざまなものが温度 Continue Reading →
飲食店業界には欠かせないアイテムです
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冷凍の目的は食品を凍らせることで細菌の発生自体を抑制すること Continue Reading →